zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Кофе с Джемом Нежный и Сочный Chocolate sponge cake

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Один из самых вкусных шоколадных тортов! Сочный, нежный и в меру сладкий! Торт просто тает во рту) Блестящая глазурь придаёт ему шикарный и элегантный вид! Если Вы любите влажные торты - этот станет любимчиком) Шоколадный торт Кофе с Джемом (вес 1450 грамм): Бисквит (диаметр 22 см): Куриные яйца - 5 шт. Сахар - 140 гр. Мука - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Какао - 50 гр. Подсолнечное масло (без запаха) - 4 ст. л. Сметанный крем: Сметана (15-20%) - 600 гр. Сахарная пудра - 4 ст. л. Джем - 150 гр. Шоколад (молочный) - 50 гр. Кофе (чай) - 150 мл. Шоколадная глазурь: Сахар - 4 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Какао - 3 ст. л. Сливочное масло - 60 гр. Желатин - 1 ч. л. Вода - 30 мл. Для украшения: Шоколад (молочный) - 70 гр. Chocolate cake Coffee with Jam Sponge cake: Chicken eggs - 5 PCs. Sugar - 140 gr. Flour - 100 gr. Baking powder - 1 tsp Cocoa - 50 gr. Sunflower oil (odorless) - 4 tablespoons Sour cream: Sour cream (15-20%) - 600 gr. Powdered sugar - 4 tbsp The jam 150 gr. Chocolate (milk) - 50 gr. Coffee (tea) - 150 ml. Chocolate glaze: Sugar - 4 tbsp Sour cream - 2 tbsp Cocoa - 3 tbsp Butter - 60 gr. Gelatin - 1 tsp. Water - 30 ml. For decoration: Chocolate (milk) - 70 gr. Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 170С - 35. 40 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки
Дата: 2021-03-01

← СДОБНЫЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Roll with poppy seeds

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ с ВАРЕНЬЕМ и ПОСЫПКОЙ (Вишня, Айва) Очень Нежные Sweet Buns with Jam and Grit →

Похожие видео

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Татьяна
Оля, наверно что то не так в рецепте. Всё делала по рецепту. До этого все ваши бисквиты получались. Это- какой-то кошмар! 2 десятка яиц ушли. 4 раза пекла и ни один не получился. Он не поднимается вообще! Забитый мукой от влажности даже не веет. Я до этого пекла шифоновые бисквиты но по другому рецепту и получалось, а тут
ответить

Светлана
Оля, какая же вы умница! Все по вашим рецептам получается очень вкусно и с первого раза! Готовила уже много пирогов и тортов! А недавно муж говорит: скинь мне ссылку на канал, с которого ты готовишь, я посмотрю, вдруг ты что-то вкусное пропустила)Спасибо вам от нашей семьи!
ответить

Лейсан
Скажите пожалуйста, что я делаю не так. Пекла 3 разных бисквит и не один не получился высоким. все как лепешка ( все делала по весам, но в конце тесто было не воздушное а как очень густое и мука плохо вмешиваласьдо этого делала по вашим рецептам и все получалось отлично
ответить

Вера
Оля, спасибо!
Я твои рецепты просматриваю даже тогда, когда ничего не собираюсь печь.
От тебя исходит море позитива, такая скромная и приятная, с доброй улыбкой--- ты несёшь людям помимо своих знаний и опыта, положительную энергию!
Всех благ тебе и твоей семье!
ответить

kras64sula
Олечка, дорогая, поздравляю Вас и вашу доченьку с Днём 8Марта! Вчера испекла торт по Вашему рецепту. А сегодня хочу Вам выразить свою искреннюю благодарность, жаль, нельзя показать воплощение! Спасибо! Вы большая умница! Всех благ Вам!
ответить

slime
Бисквит получился шикарным, мягким, вот только крем подвёл, потому что не выдержала нужное время, но я вышла из положения, добавила желатин Спасибо Оля за прекрасные рецепты, Ждём с нетерпением ещё много новенького
ответить

Марина
В воскресенье пекла этот торт. Рецепт-чудо! Торт действительно получился сочный, с различными оттенками вкуса, при этом быстрый и не сложный в приготовлении. Ольга, спасибо за рецепт и за прекрасное видео.
ответить

Марія
Ой, ви моя сама, сама, сама! Я готовлю смачно, імпровізую від себе(кажуть мої мужчини і внучкаіз чоловіком, який обожає мою кухню)Але вами, Олечка, не перестаю любуватись- така молода і такий талантище! Удачі!
ответить

Евгения
Оля Сегодня испекла этот тортик. ЧестноБисквит пушистый и легкий, только я глазурь не делала, посыпала тертым шоколадом и супер Крем такой я уже делала из 25% сметаны. Вкуснятина и все получилось
ответить

Valentina
Умничка! Всё всегда отлично, доходчиво профессионально! Рецепты интересные. И сама очень приятная и дочурка прелестная. Спасибо, дорогая! Всего Вам желанного и доброго!
ответить

Добавить отзыв, комментарий