ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
СДОБНЫЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Roll with poppy seeds

СДОБНЫЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Roll with poppy seeds

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Вкуснейший маковый рулет) Очень нежный, сочный, мягкий и долго сохраняет свою свежесть! Попробуйте, не пожалеете) Маковый рулет Тесто: Пшеничная мука - 160 гр. ( 1 ст. на 250 мл) Молоко - 60 мл. Сливочное масло - 50 гр. Куриные яйца - 2 желтка Сухие дрожжи - 2 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1/4 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Маковая начинка: Мак - 170 гр. Сахар - 70 гр. Изюм - 50 гр. Куриные яйца - 2 белка Мёд - 1 ст. л. Сливочное масло - 1/3 ст. л. Корица Poppy seed roll Dough: Wheat flour - 160 gr. Milk - 60 ml. Butter - 50 gr. Chicken eggs - 2 egg yolks Dry yeast - 2 tsp Sugar - 2 tbsp Salt - 1/4 tsp Vanilla sugar - 1 tsp Poppy-seed filling: Mak - 170 gr. Sugar - 70 gr. Raisins - 50 gr. Chicken eggs - 2 protein Honey - 1 tbsp Butter - 1/3 tbsp. Cinnamon Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 190С - 30. 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ВАТРУШКИ или БУЛОЧКИ с Творогом, Вишней и Посыпкой Buns with cottage cheese Испанские Булочки с Мармеладом, Заварным Кремом и Изюмом Энсаймадас Ensaimadas СИННАБОНЫ Сдобные Булочки с Корицей и Сливочной Глазурью Синнабон CinnabonCinnamon rolls
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Оля, хочу поблагодарить за рецепт. Рулет получился очень вкусным, сочным, мягким и действительно долго не черствеет. Рулет не треснул, на расстойке перед выпечкой оставляла минут на 20. Муки ушло на 50 гр. больше, так как тесто даже после 15 минут вымешивания осталось жидким. После добавления муки тесто еще липло к рукам, но жидким оно уже не было. После того как оно подошло, то перестало быть липким. Мак проваривала с сахаром, мне так привычней. Белок в начинку добавляла первый раз - понравилось. Выпекался 25 минут.
Оленька, спасибо. Нам было очень и очень вкусно.

ответить

Рецепт опубликован давно, а вот мне испечь по Олиному рецепту удалось только сегодня. да, начинка получилась жидковатая, но. ничего не потрескалось и ничего не убежало, я правда защипала края. итог-чудесный рулет. делала на 2 порции, один с маком, другой с грецким орехом. Спасибо Олечка!
ответить

Спасибо за рецепт. Получился обалденный. Но начинку я использовала не всю, на это колличество теста её много оставила на второй рулет. Пекла в силиконовой форме для хлеба, ничего не потресколось. Мак молола погружным блендором. ( может кому пригодится. Часто пеку по Олиным рецептам.
ответить

Оля, спасибо за рецепт, рулет вкусный, детки оценили. я все делала по рецепту, начинки, как мне кажется, много и она влажноватая(и было тяжело завернуть в пергамент. я проколола зубочисткой, он конечно, лопнул, но только по краям. А так всем советую, рулет очень мягкий
ответить

Оличка, напишите пожалуйста количество продуктов на пирог Штрейзель, такой прекрасный пирог получился невостребован. Я очень вас прошу, напишите мне. Я плохо владею интернетом, мне 68 лет, хочется сделать приятное своим внукам. Заранее благодарна, Валентина.
ответить

рецепт на любителя, мак точно надо сперва проваривать, а не просто запарить. у меня тоже все треснуло, хоть и начинки меньше сделала. Тесто очень жирное, зачем ещё пергамент смазывать маслом? совсем это ни к чему.
ответить

Оля, здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно ли вместо мака использовать молотый миндаль. Я как то пыталась сделать миндальная муку и у меня ничего не получилось. Теперь не знаю куда пристроить продукт.
ответить

Здравствуйте. Часто пеку по вашим рецептам, и все обычно хорошо получается. Но этот рулет вообще не получился. Все что я сделала иначе, это налила воду вместо молока( молока не было.
ответить

Люблю очень этот рулет всегда получается очень вкусным и красивым мужу тоже понравился просит испечь всегда. Спасибо Оленька за прекрасные рецепты!
ответить

Солнышко! Спасибо тебе за рецепт рулета, очень люблю постряпушки с маком. С наступающим Новым годом: удачи, успехов, любви и исполнения желаний!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала