• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Я Тортодел!
Бумага для меренги. Пробуем в деле. Результат?

Бумага для меренги. Пробуем в деле. Результат?

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Люблю пробовать что то новое и в этом видео буду вместе с вами делать меренги с изображением. Так же поговорим о некоторых нюансах в приготовлении этого десерта Меренги(безе) на палочке. ( ) Елена Гаврилова: Здравствуйте, первый раз пробовала сделать меренги с рисунком и у меня ничего не получилось, точнее получился только крайний ряд сверху и снизу, а все что в середине брак. Картинки вздулись, в меренгах внутри пустоты и трещины. Считай весь лист зря пропал. Сушилкэа на 70 градусах, 2 часа. Меренга на живом белке, 3 белка и 170 грамм сахара, грела на водяной бане а потом взбивала
Дата: 2019-11-21

Комментарии и отзывы: 9


Вика добрый день) С таким удовольствием наблюдаю за Вашим творчеством, выражаю Вам своё огромное уважение Спасибо, что делитесь своими знаниями, это удел сильных Сделала по Вашему рецепту шоколадный бисквит, просто СУПЕР Спасибо ещё раз Успехов Вам и Удачи в творчестве
ответить

Класс Уххх когда получится взять принтер? Кстати очень классный сайт Успешный кондитер Даже в КАЗАХСТАН можно заказать. КСТАТИ ЦЕНЫ ДЕШЕВЛЕ ЧЕМ У НАС /именно пищевые принтеры: цены сравнивала/Вы просто класс спасибо за сайт, когда-нибудь закажу.
ответить

Привет всем. Хозяйке канала в том числе. ) Можно от себя: без голубого фона картинки более яркие. а с голубой меренгой фон ну что ли поголубел а в картинке стало темнее и тоже в оттенке голубого. думаю надо было белым сделать меренгу.
ответить

Смотрится оочень класснооо, восторг для детей, необычно, и любимые герои, но одно пугает, цена самой бумаги, цена конечно астрономическая, ведь надо же её как то окупить, выходит что одна меренга 100р примерно)
ответить

в общем, получилось прикольно. только один вопрос (даже не знаю, как объяснить): на картинке уже после выпечки остался какой-то белый налет. Его можно как-то убрать? Или его вообще нет, просто мне кажется?
ответить

пленочку оставшуюся после ариель, можно использовать как бортовую ленту для муссовых тортов) правда она не такая плотная, лучше конечно от сахарной бумаги пленочку брать)
ответить

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а почему безе с начала получаетса, а потом когда лапатой хочу переместить его в мешок всё разваливается, стоновится очень жидким?
ответить

Очень красиво всё получилось, наверное и вкусно. Скажите на каком принтере вы печатаете? Какая фирма? Это обычный, адоптированный на пищевой или как-то специальный?
ответить

Вопрос не совсем по теме. Я заметила у вас книгу кондитера Елены Иотова, если не ошибаюсь. Поделитесь впечатлением от книги пожалуйста. Стоит её приобрести? Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала