ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Торт СПАРТАК Шоколадный МЕДОВИК с заварным СМЕТАННЫМ кремом

Торт СПАРТАК Шоколадный МЕДОВИК с заварным СМЕТАННЫМ кремом

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Торт СПАРТАК Шоколадный МЕДОВИК с заварным СМЕТАННЫМ кремом. Медовые коржи с какао: 3 яйца 0, 5 ч л соли 260 гр сахара 3 ст л меда 60 гр какао 120 гр сливочного масла 1, 5 ч л соды 350 гр муки Крем: 300 мл молока 1 яйцо 40 гр крахмала 230 гр сахара 80 гр масла 100 гр сметаны 250 гр сливок Какао для обсыпки
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Юля, здравствуйте Спасибо вам большое за ваши очень вкусные рецепты Я ваша большая фанатка. Вот испекла Спартак. Тесто по вкусу и вообще процессу приготовления чем то напоминает пряничное. Его у меня хватило на 22 см. И получилось 9 коржей и ещё на обсыпку хватило с головой. Торт вкусный, но мне показалось что этого количества крема мало. Я вот также наносила как и вы на видео. У меня почти на каждый корж выходило 2, 5 ложки столовые. И тем не менее мне кажется мало. Не достаточно влажный. Но это чисто мои наблюдения. Я ни в ком случае не хотела вас обидеть. И ещё у меня вопрос. Чтобы понять, какой точно корж готовый должен быть. Он у вас после остывания очень жёсткий? или всё -таки остаётся мягким?
ответить

Утро. Я готовила этот торт пару дней назад. Все хорошо получилось. Коржи мягкие, ароматные. крем вкусный легкий. Залила его помадкой из какао, которая кстати не получилась. Не застывала. Наверное не доварила. Но вот вкус. он такой сладкий, что аж скулы свело. Я думаю, что быть может в коржи меньше сахара класть. раз там есть мед. не поняла, почему так вышло. И сметану дала в крем и какао хорошего сорта. но мужу, как дегустатору понравилось
ответить

Торт очень нежный и вкусный, особенно понравился крем, его мы готовили впервые. Торт дочь оформила в видеИнь-Янь (подсмотрела в интернете, темная половина- крошка коржа, светлая-кокосовая стружка. Торт выглядит эффектно, а пришедшие в гости подружки сказали одно слово ааабалдетьи через пол-часа от абалдетьосталась меньшая половина-на здоровье, Вам, Юлия в очередной раз говорим большущее спасибо, Забег по Вашим рецептам продолжается,
ответить

Спасибо Вам огромное, Юлия Я никогда не любила сладкое, никогда не ела торты, ни покупные, ни домашние. а тут. Муж-сладкоежка, как-то решила порадовать, и не могу остановиться, только Ваши видео, только Ваши рецепты, больше никому не доверяю Семья в восторге от тортиков Самые приятные, понятные и вкусные видео какие только существуют) Очень с нетерпением всегда жду новых Спасибо Вам
ответить

Я приготовила этот торт, было нереально вкусно, на вкус вроде на медовик похож, а вроде и не похож. Готовится очень легко, бисквиты у меня не очень получаются, поэтому решила попробовать приготовить торт из коржика. Получилось просто идеально, так же обсыпала сверху какао, жалко что фото не прикрепить к комментарий. А главное очень вкусно, советую всем этот рецепт
ответить

Вчера испекла по вашему рецепту. Сегодня в День рождения попробовали. торт просто бомба Супер-пресупер вкуснящий и тающий во рту. Делала 12 коржей, думала крема не хватит или не пропитается раз не такой толстый слой получился. Ну нет. сейчас он в копилке моих наивкуснейших тортов. Завтра гости будут его вместе с языком проглатывать. Спасибо за рецепт#
ответить

Здравствуйте) когда первый раз готовила по вашему рецепту тесто замесила мягкое, но само тесто получилось немного неоднородным и как бы рыхлым, это нормально? и еще коржи после остывания стали жесткие. Хотя пеклись по 7 мин. С чем это может быть связано? Разрыхлителя я положила всего 1 ч. л так как побоялась запаха соды. Заранее спасибо за ответ
ответить

Торт безумно вкусный, но муки мне было мало, очень жидкое тесто даже после остывания было. В итоге сильно много боялась добавить, чтоб не забить, намучалась с тянучим липучим тестом, делала на юбилей на 4 порции + украшение белковым кремом вышло по весу 9, 5 кг нереальной вкуснятины, гости были в восторге)
ответить

Спасибо вам большое за ваш труд. Делаю уже не первый торт по вашим рецептам. Спартак уже стал моим фирменным. К сожалению не умею отмечать в инсташрамме, иначе обязательно вас отметила. Спасибо вам. Так нравится когда вы ещё и пишите вес готового изделия. Для начинающего кондитера вы просто находка
ответить

Добрый день, Юля При приготовлении крема, при смешивании основы со сливками получается на вид крупинистая масса, сливки в основе до конца не расходятся, на вид выглядит как будто сливки свернулись(это не так. Основу охлаждаю перед смешиванием. Что можете посоветовать?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала