Торт Фрезье - Fraisier Cake - французский десерт
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Güzel Aysarova
Юлечка, только вчера приготовила этот тортик. Крем у меня получился не такой белый, думаю из-за темного цвета желтка. До того, как положить сливочное масло, в креме очень сильно был заметен запах муки, я даже испугалась, но потом вроде прошел. Делала крем без желатина, поэтому торт при нарезке развалился, и еще мне показалось крема тоже было очень много. Пожалуйста научите правильно пользоваться желатином. Здесь вы говорили, что его нужно добавлять просто набухшим, в некоторых рецептах говорится, что желатин нужно растопить, нагреть, а потом остудить. Йогуртовый торт у меня тоже разваливался, когда я его резала ( Очень прошу, поделитесь пожалуйста рецептом простого шоколадного торта. Готовлю я в Турции, здесь всех игредиентов нет, крем чиз получается соленоватым, сгущенки у нас нет, какой крем вы посоветуете использовать для прослойки тортов?
ответить
Юлечка, только вчера приготовила этот тортик. Крем у меня получился не такой белый, думаю из-за темного цвета желтка. До того, как положить сливочное масло, в креме очень сильно был заметен запах муки, я даже испугалась, но потом вроде прошел. Делала крем без желатина, поэтому торт при нарезке развалился, и еще мне показалось крема тоже было очень много. Пожалуйста научите правильно пользоваться желатином. Здесь вы говорили, что его нужно добавлять просто набухшим, в некоторых рецептах говорится, что желатин нужно растопить, нагреть, а потом остудить. Йогуртовый торт у меня тоже разваливался, когда я его резала ( Очень прошу, поделитесь пожалуйста рецептом простого шоколадного торта. Готовлю я в Турции, здесь всех игредиентов нет, крем чиз получается соленоватым, сгущенки у нас нет, какой крем вы посоветуете использовать для прослойки тортов?
ответить
Nichegocha Nichegocha
Этот торт я пекла в марте ко дню рождения мужа, когда у клубники ещё совсем не сезон. И это был мой первый торт на огромное количество гостей, которые ещё не пробовали моей выпечки очень я переживала, что покупная клубника испортит вкус, или крем потечёт (желатин тоже не добавляла. Но в итоге торт был очень красивым и вкусным, гости были в восторге и смели все за минуту, я даже сфотографировать его не успела для своей копилочки )
ответить
Этот торт я пекла в марте ко дню рождения мужа, когда у клубники ещё совсем не сезон. И это был мой первый торт на огромное количество гостей, которые ещё не пробовали моей выпечки очень я переживала, что покупная клубника испортит вкус, или крем потечёт (желатин тоже не добавляла. Но в итоге торт был очень красивым и вкусным, гости были в восторге и смели все за минуту, я даже сфотографировать его не успела для своей копилочки )
ответить
Юлия Царева
Тортик получился вкусным Даже несмотря на мое недоверие к маслу в креме Все застыло без желатина. У тех у кого неоднородная структура пробейте блендером, а потом вводите мягкое сливочное масло. По цвету у меня скорее айвори получился думаю зависит от того насколько желтое было масло. Я брала 83. 5. Юлия, а какое масло вы берете для этого рецепта? Если можно и фирму)
ответить
Тортик получился вкусным Даже несмотря на мое недоверие к маслу в креме Все застыло без желатина. У тех у кого неоднородная структура пробейте блендером, а потом вводите мягкое сливочное масло. По цвету у меня скорее айвори получился думаю зависит от того насколько желтое было масло. Я брала 83. 5. Юлия, а какое масло вы берете для этого рецепта? Если можно и фирму)
ответить
Vera Torts
Сделала тортик сегодня, но что хочу сказать крем очень мне не понравился на вкус, чувствуется мука, у меня была макфа, он не сочитается со всем тортом, приторно мучной, мука по-видимому здесь лишняя, но это лично моё мнение и моих близких, наверно лучше делать на подобие вашего пломбир+желатин, намного вкуснее будет.
ответить
Сделала тортик сегодня, но что хочу сказать крем очень мне не понравился на вкус, чувствуется мука, у меня была макфа, он не сочитается со всем тортом, приторно мучной, мука по-видимому здесь лишняя, но это лично моё мнение и моих близких, наверно лучше делать на подобие вашего пломбир+желатин, намного вкуснее будет.
ответить
Евгения Пушкарева
Сделала, ждёт завтрашнего праздника, крем очень вкусный) Подскажите, пожалуйста, я совсем забыла плёнкой края формы обернуть, она разъемная. теперь не знаю, достану ли завтра торт? Бывали ли у вас такие ситуации? И резать боюсь, кажется, что поплывёт и развалится
ответить
Сделала, ждёт завтрашнего праздника, крем очень вкусный) Подскажите, пожалуйста, я совсем забыла плёнкой края формы обернуть, она разъемная. теперь не знаю, достану ли завтра торт? Бывали ли у вас такие ситуации? И резать боюсь, кажется, что поплывёт и развалится
ответить
Güzel Aysarova
Бисквит на водянной бане просто обалденный А крем у этого торта, после того как он полежал в холодильноками, стал не таким гладким, в нем образовалалось, чтото вроде крошечек ( на вкус всем понравилось. Это я была не удовлетаоренна своей работой.
ответить
Бисквит на водянной бане просто обалденный А крем у этого торта, после того как он полежал в холодильноками, стал не таким гладким, в нем образовалалось, чтото вроде крошечек ( на вкус всем понравилось. Это я была не удовлетаоренна своей работой.
ответить
Наталья В
Юля, торт делала в июне, сразу отзыв не написала, а вот теперь решила поделиться своими впечатлениями. Тортик получился очень нежным и вкусным, но с желатином, без желатина я побоялась. Но это один из самых легких в приготовлении торт. Спасибо.
ответить
Юля, торт делала в июне, сразу отзыв не написала, а вот теперь решила поделиться своими впечатлениями. Тортик получился очень нежным и вкусным, но с желатином, без желатина я побоялась. Но это один из самых легких в приготовлении торт. Спасибо.
ответить
Ольга Лепетуха
Юличка, добрый день очень надеюсь, что вы ответите, а можно ли этот тортик сверху украсить белковым кремом и в крем я думаб добавить желатин Очень нужно хочется его сделать, поэтому с нетерпением жду ответа, спасибо
ответить
Юличка, добрый день очень надеюсь, что вы ответите, а можно ли этот тортик сверху украсить белковым кремом и в крем я думаб добавить желатин Очень нужно хочется его сделать, поэтому с нетерпением жду ответа, спасибо
ответить
Инна Ежова
Юлия здравствуйте Подскажите пожалуйста, как с желатина поступать? Сначала в воде ему дать набухнуть, потом растопить? И добавить в крем или как? Если так то в каком количестве воды разбавлять. Заранее спасибо
ответить
Юлия здравствуйте Подскажите пожалуйста, как с желатина поступать? Сначала в воде ему дать набухнуть, потом растопить? И добавить в крем или как? Если так то в каком количестве воды разбавлять. Заранее спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
