О вреде белого хлеба и глютена
содержание видео
. эндосперм является основной питательной частью зерна и составляет в среднем 83% (у пшеницы) массы зерна. В нем содержатся крахмал (3659%, белки (712%, сахара, жиры, в небольшом количестве клетчатка и минеральные соли. Поэтому усвояемость продуктов, состоящих из эндосперма, высокая, однако биологическая ценность сравнительно низкая из-за малого содержания витаминов и минеральных солей. Несмотря на высокую ценность зародыша, при переработке зерна в муку и крупу его стремятся удалить, так как содержащийся в нем жир легко окисляется и вызывает прогоркание продуктов.
Дата: 2023-01-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 5
Dmitry
о вреде хлеба и глютена может говорить только человек, бывший по обе стороны баррикад. Так что ваш совет, Алексей - это всего лишь рассуждение. А я же могу сказать, что отказ от глютена дает массу плюсов, таких как лучшее пищеварение ( не забываем, что глютен это клей) улучшение иммунитета(перестаешь болеть простудными заболеваниями) и повышение общего уровня энергии, появился оптимизм и желание заниматься спортом. После еды не клонит в сон, а энергии полно всегда.
ответить
о вреде хлеба и глютена может говорить только человек, бывший по обе стороны баррикад. Так что ваш совет, Алексей - это всего лишь рассуждение. А я же могу сказать, что отказ от глютена дает массу плюсов, таких как лучшее пищеварение ( не забываем, что глютен это клей) улучшение иммунитета(перестаешь болеть простудными заболеваниями) и повышение общего уровня энергии, появился оптимизм и желание заниматься спортом. После еды не клонит в сон, а энергии полно всегда.
ответить
Freddy
Купил себе хлебопечку домашнюю размером как мультиварка примерно, и делаю свой хлеб из цельной муки и иногда думаю - как я раньше ел этот белый магазинный пустой хлеб? Ешьте хлеб из цельной муки, если нет в магазинах, пеките сами, там не нужно руками месить тесто, закинул всё что нужно, нажал на кнопку, остальное дело техники.
ответить
Купил себе хлебопечку домашнюю размером как мультиварка примерно, и делаю свой хлеб из цельной муки и иногда думаю - как я раньше ел этот белый магазинный пустой хлеб? Ешьте хлеб из цельной муки, если нет в магазинах, пеките сами, там не нужно руками месить тесто, закинул всё что нужно, нажал на кнопку, остальное дело техники.
ответить
Саша
Глютен очень вреден дело не в его не переносимости, а то что это клейковина заклеивает клетки печени от туда варикоз геморрой и склонность заболеваний к простудам, отказ от мучного варёных крахмалов молочного белка козеина вы никогда не заболеете орв орз куча проблем отпадёт
ответить
Глютен очень вреден дело не в его не переносимости, а то что это клейковина заклеивает клетки печени от туда варикоз геморрой и склонность заболеваний к простудам, отказ от мучного варёных крахмалов молочного белка козеина вы никогда не заболеете орв орз куча проблем отпадёт
ответить
MrGenia1991
вот поэтому всегда покупаю черный хлеб: )
но у нас черного меньше в продаже. наверное из за того что покупают его меньше людей. наверное думают что белый хлеб для высшего сорта людей )
в общем и сегодня черный купил )
ответить
вот поэтому всегда покупаю черный хлеб: )
но у нас черного меньше в продаже. наверное из за того что покупают его меньше людей. наверное думают что белый хлеб для высшего сорта людей )
в общем и сегодня черный купил )
ответить
КаРай
Я отношусь к тем шести процентам.
Всю жизнь из-за хлеба страдал кишечником, не мог есть овощи, поэтому и не любил. Когда перестал есть хлеб, все проблемы с овощами прошли.
ответить
Я отношусь к тем шести процентам.
Всю жизнь из-за хлеба страдал кишечником, не мог есть овощи, поэтому и не любил. Когда перестал есть хлеб, все проблемы с овощами прошли.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
