ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
Куриные КОТЛЕТЫ от . Нежные, сочные, домашние!

Куриные КОТЛЕТЫ от . Нежные, сочные, домашние!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Больше рецептов в инстаграм КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ от Александра Бельковича Режем мелко репчатый лук и обжариваем на среднем огне до готовности. Батон разрываем на небольшие кусочки и замачиваем в сливках. Через мясорубку пропускаем куриные бёдра и бекон, далее размякший батон, обжаренный лук и оставшуюся часть куриного бедра. Все тщательно вымешиваем. Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты. Выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон до красивого поджаренного цвета. Далее отправляем котлеты в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут. Ингредиенты на 16 штук: Куриное бедро - 1, 5 кг Бекон - 80 гр Сливки 22% - 150 гр. Батон - 90 гр Лук репчатый - 160 гр Масло растительное - 60 гр Соль, перец - по вкусу
Дата: 2022-07-05

Комментарии и отзывы: 10


То, что это вкусно я не сомневаюсь! Я посмотрела два видео с вашими разными рецептами куриных котлет. Но сейчас многие ищут рецепты не просто вкусных блюд, но и полезных или хотя бы не вредных для здоровья! Многие для сочности котлет добавляли в фарш майонез! Сейчас многие не едят хлеб! Хлеб, булки это к сожалению не то, что было раньше-и как же быть! ? Котлет ведь хочется? Я нашла замену булки в котлеты. одна женщина посоветовала добавлять кабачки, они сочные, не вредные для здоровья. в куриные я ещё не пробовала класть, а вот в говяжье добавляла-мне понравилось! Попробую и в куриные вместо булки!
ответить

-----КОТЛЕТОСЫ. Как вы их назвали и вправду выглядят аппетитненько ---.
Беру на заметку. то я не очень их любила Делала с грудок. .
и мне нравится как вы сразу на что то что вы сделали не так. говорите. -: - ну всё -. сейчас будут все писать что я делаю ну например со сковородкой. -
Да. Умных много --

ответить

Давно готовлю почти так же, только с другим секретиком. Хлеб замачиваю в воде, потому что прячу кусочек сливочного масла внутрь, где-то 1смх1см. И картошку одну с 1 яйцом добавляю. Эти котлеты называются Нежность и чеснок там не нужен. Очень вкусные, мои любят больше, чем мясные.
ответить

А если фарш подержать в холодильнике часа 2-3 (я вообще на ночь его там оставляю), получится гораздо вкуснее. И отбивать не придётся. А ещё в фарш можно добавить любимую зелень( но без фанатизма - для лёгкого аромата) и обвалять в панировочных сухарях. Приятного аппетита.
ответить

Саша, только что приготовила котлеты по вашему рецепту! Вкусно, нет слов! Люблю куриные котлеты, но ваш рецепт особенный! Спасибо большое, что делились своими секретиками! С наступающим Новым Годом, желаю вам счастья, здоровья, благополучия и новых достижений!
ответить

приготовила, честно: по мне так обычные котлетки, а бекон так даже и мешал, лучше бы я вместо него добавила шпик или свиную грудинку, было бы сочно и без привкуса копчености, обычно куриные котлеты делаю с творогом, это гораздо вкуснее, так что при этом и останусь--
ответить

Саша, спасибо большое, за ваши секретики, теперь вы самый любимый мой кулинарный блогер! Приготовила бистроганы по вашему рецепту! Очень классно, особенно огурчик пикантно похрустывает! Смотрю с удовольствием ваши рецепты!
ответить

Саша, спасибо большое за рецепт, так давно хотела сделать котлеты такие сочные! Всегда что то делаю из твоих рецептов и думаю, этот будет один из любимых! ---
ответить

Саша, благодарствую за все твои рецепты. Единственный минус-когда их готовлю, быстро съедают, потому что вкусно. Прибавили уже килограмм 5. Уфффф!
ответить

Александр, а можно после формирования котлет не сразу жарить, а заморозить? Как изменится при этом способ приготовления?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала