Рецепт овсянки на кокосовом молоке с манго, полезная овсяная каша от шеф-повара Кирилла Русецкого
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Сегодня мы с вами будем готовить овсянку. Но не простую, а вкусную
Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана Цирк, покажет, как из этой обычной каши сделать ароматное, пряное и очень вкусное блюдо.
Нам понадобится на 2 порции:
овсяные хлопья, 100 г
манго, 1 шт.
коровье молоко, 150 мл
кокосовое молоко, 150 мл
ваниль, 1 стручок (или пакетик ванильного сахара)
сахар, 2 ч. л.
сливочное масло, кусочек
кокосовая стружка, щепотка
Подготовим овсяные хлопья:
1. Овсяные хлопья выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Варим кашу:
2. В сотейник кладем хлопья и заливаем их молоком (коровье и кокосовое 50/50.
3. Добавляем сахар, ваниль и варим 15 минут на среднем огне, помешивая.
4. В конце добавляем кусочек сливочного масла.
Подаем:
5. Чистим манго и нарезаем небольшими кусочками.
6. Раскладываем кашу на две тарелки.
7. Сверху выкладываем манго и посыпаем кокосовой стружкой.
Ароматная, вкусная овсянка готова! Кирилл Русецкий: Дата: 2021-11-20
5:2
6:1
5:3
