ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Супер вкусная окрошка, невозможно съесть немножко

Супер вкусная окрошка, невозможно съесть немножко

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Кефир, вода, плюс кислота и окрошка на ура Вкуснейшая окрошка без мяса, но мясо можете добавить. Домашняя окрошка, густая, ароматная не оторваться от такой окрошки. Если не любите на кефире, можно делать с любимой заправкой. Кефир 2, 5% холодный - 1 литр вода - 1 литр картофель варёный - 4 шт. яйцо - 6 шт. огурец не крупный - 5 шт. помидоры средние - 2-3 шт. лук, укроп большой пучок соль по вашему вкусу (я добавила 1 ст. ложку с горкой) лимонная кислота по вашему вкусу (я добавила 2 ч. ложки) сахар по вашему вкусу - всю зелень мелко порезать, посолить, слегка потолочь с солью, чтобы дала немного сока - все овощи кроме помидоров и яйца разделить пополам, одну часть натереть на крупной тёрке, вторую-порезать мелкими кубиками, но можно всё потереть на крупной терке - добавить всё к зелени, налить кефир и воду, добавить лимонной кислоты и соль, если нужно, хорошо перемешать и вкуснейшая окрошка готова
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Оля, здравствуйте Люблю Вас смотреть, Вы такой приятный и позитивный человек И рецепты все у Вас суперские, такие домашние. Перепробовали окрошку готовить и на квасе, и на сыворотке и на кефире. Вот на кефире + газированная вода нам нравится больше всего. И еще я добавляю квашеные огурчики, совсем немного для вкуса и кислоты. Для пикантности в тарелку немного готовой горчицы и пальчики оближешь.
ответить

Много вариантов окрошки пробовала - и на кефире, и на квасе и т. д. Однажды меня угостили окрошкой на говяжьем бульоне, сначала даже пробовать боялась, но с тех пор, такая окрошка моя самая любимая - невероятно сытная и с насыщенным вкусом. Ольга, спасибо за идейку с помидорками, попробую непременно
ответить

А я делаю так, лук так же толкушкой с солью перетру. Картошку тоже толкушкой, огурец на терке крупно тру, яйцо тоже на крупной тёрке, и мелко мелко кусочек сала, и добавляю хрен. Люблю с квасом, со сметанкой вкуснота. Кто любит редиску, тоже на крупной тёрке, если есть обязательно добавляю.
ответить

Окрошка на кефире, это необычно Меня мама научила ещё давно - в равных частях сметану и майонез смешать, горчицу, немного уксуса для кислинки, перец чёрный молотый и кипяченой, остуженной Воды. Окрошка вкусная, по 2 тарелки съедается за раз.
ответить

Как раз сижу и на обед готовлю окрошку)Оля попробуйте зелень так же толкушкой помять с яйчными желтками. Я тоже все меленько режу. Действительно гораздо вкуснее чем когда крупно порезано)И еще очень вкусная окрошка на молочной сыворотке.
ответить

А у нас в Беларуси окрошка называется холодник. И, чаще всего готовится без картошки и мяса. Попробуйте маринованную свеклу со свежим огурчиком и зелёным луком на кефире. Можно добавить вареное вкрутую яйцо. Тоже оооочень вкусно
ответить

Оля Попробуйте вместо кефира, воды и лимонки добавить газированый кисломолочный напиток Тан ОООчень вкусно и полезно. Он сразу слегка подсоленый и кисленький. Идля остроты хрен плюс горчица растирается с варёным желткомВкууууусно
ответить

Доброе утро Оля Окрошка с томатом это что то интересненькое, обязательно попробую А так, я всё тоже самое делаю, только вместо воды я лью ТАН или АЙРАН, очень вкусно хорошего вам настроения, крепкого здоровья и удачного дня
ответить

Привет из Белоруссии, не читала комментарий, может тебе уже писали, мы делаем также но место картошки добавляем варёную свеклу и называем это блюдо холодник, попробуй пожалуйста, намного вкуснее чем с картошкой
ответить

никогда кефир не развожу. И нарезка стоит в холодильнике без кефира и без кваса так лучше храниться. К тому ж не все у меня ее любят и поэтому кто-то себе в тарелку с майонезом, а кто с кефиром или квасом.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала