zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ Простой рецепт Очень вкусного торта Cake LADIES FINGERS

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Нежный, легкий, воздушный вот как можно описать этот торт. Этот десерт отличается от других тортов тем, что он собирается не из коржей, а из маленьких эклеров продолговатой формы, напоминающей пальчик. Торт Дамские пальчики (для формы диаметром 22 см) Заварное тесто: Вода - 170 мл. Сливочное масло - 70 гр. Пшеничная мука - 70 гр. Куриные яйца - 2 шт (125-130 гр) Соль Крем: Сметана (20%) - 800 гр. Сахар - 140 гр. Фруктовая прослойка: Апельсины - 2 шт. Украшение торта: Черный шоколад - 100 гр. Вес торта 1300 грамм. Торт Дамские пальчики (для формы диаметром 24-26 см) Заварное тесто: Вода - 250 мл. Сливочное масло - 100 гр. Пшеничная мука - 100 гр. Куриные яйца - 3 шт (190-195 гр) Соль Крем: Сметана (20%) - 1000 гр. Сахар - 160 гр. Фруктовая прослойка: Апельсины - 3 шт. Украшение торта: Черный шоколад - 150 гр. Несколько важных советов по приготовлению торта Дамские пальчики: 1. Апельсины в торте можно заменить на консервированные ананасы, свежую клубнику, киви, мандарины, чернику или другие фрукты. 2. Чтобы заварное печенье получилось правильным, яйца в тесто нужно вмешивать очень тщательно. Я замешиваю так, что рука начинает болеть. 3. Вместо разъемной формы можно использовать миску застеленную пищевой пленкой. Когда торт застынет, миску перевернуть на блюдо а пленку снять. 4. Рекомендую торт подавать с холодильника
Дата: 2021-03-01

← ЖЕЛЕ из СМОРОДИНЫ на зиму Варенье из смородины JELLY of CURRANTS for the winter

Кекс Столичный по ГОСТу Очень Вкусный Кекс Cake Capital according to GOST →

Похожие видео

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 10

Татьяна
Приготовила по Вашему рецепту этот торт на ДР! Он получился очень вкусным, нежным, легким, сверху шоколад идеально подчеркивает вкус! Столько похвалы за него получила) Торт так быстро закончился и был такой вкусный, что через день, по общей просьбе, его пришлось повторить) Второй раз делала с консервированными ананасами) хорошо получилось) После 7 часов в холодильнике тесто слабо пропиталось, оставили его еще на ночь в холодильнике и получилась вкуснятина!
Благодарю за рецепт!
Делала по Вашему рецепту эклеры) они тоже идеальные получились
ответить

Любовь
Здравствуйте можете выслать мне рецепт торт дамские пальчики и можно ингредиенты желаю вам удачи и семейного благополучия здоровья и процветания у вас есть или нет телефон с ватцапом или одноклассники и как у вас фамилия и имя
ответить

Alla
Это не крем а сметана с сахаром. Простите. Сметану надо взбить с сахаром тогда получается крем сметанный. И ненадо так сильно отцеживать влага нужна для пропитки.
ответить

Свелана
Сделала этот торт. думаю, что сметану лучше заменить заварным кремом. Вкус будет гораздо интереснее. Крем можно приготовить как для торта Наполеон
ответить

PanzerWolf
один знакомый кулинар и по ходу футфетишист называл этот торт дамские пальчики ног, давал пробовать - очень понравилось. Полагаю, Ваш рецепт не хуже.
ответить

Надежда
Здравствуйте! Скажите, а это не много времени они выпекаються? Потому что профитроли пекуться 15 мин( тесто одинаковое, только формы разные)
ответить

Анастасия
Посмотрела несколько видео с этим рецептом, рецепт везде один, но вот ваш торт самый красивый и аппетитный! Обязательно приготовлю!
ответить

Татьяна
Оля сегодня пекла печенья с орешком с верху много вкусно просто красиво спасибо за рецепты Машенька прелестный дегустатор
ответить

Мари
Впервые работала с заварным тестом но все получилось спасибо за рецепт и подробное описание! Очень вкусно все получилось
ответить

slime
Оля, у тебя самое эстетичное видео среди всех, что я видела Так держать! Молодец! ( Это касается всех твоих публикаций)
ответить

Добавить отзыв, комментарий