zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Как приготовить шаурму с курицей дома - пальчики оближешь!

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Именно для этого рецепта шаурмы я впервые в жизни приготовила самостоятельно лаваш в домашних условиях. Результат того стоит. Ингредиенты 1. Лаваш домашний 2. Куриное филе 3. Помидоры 4. Огурец 5. Капуста 6. Лук 7. Зелень 8. Сухой чеснок 9. Красный перец чили Для соуса чесночный майонез томатная паста кефир соль, сахар по вкусу Приготовление 1. Подготовим куриное филе. Отделить малое куриное филе. Большое куриное филе разрезать вдоль, чтобы все быстрее приготовилось и не пересушилось. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Я добавляла сухой чеснок и перец чили. 2. Пока филе маринуется, сделаю домашний майонез с добавлением чеснока. Рецепт 3. Обжарить куриное филе на раскаленной сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Определите время, чтобы филе не пересушилось. Не жарьте слишком долго, филе должно быть сочным! 4. Нарезать помидор, огурец, лук. Овощи посолить по вкусу. 5. Приготовим соус: смешаем 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. кефира, посолить, добавить сахар по вкусу. 6. Собираем шаверму: лаваш смазываем соусом, на лаваш выкладываем капусту, огурцы, помидоры, лук, куриное филе, зелень. Полить соусом и завернуть. 7. Обжарить с 2 сторон на хорошо разогретой сковороде или на гриле, буквально по 1 мин. с каждой стороны, чтобы корочка была хрустящей
Дата: 2020-08-30

← Скумбрия в духовке - ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт для ужина. Cooking mackerel. Baked mackerel recipe

Все секреты рецепта соленой карамели →

Похожие видео

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Комментарии и отзывы: 8

алетан
Добрый вечер, сегодняшний ужин я взяла на себя, т к маме было не до кухни. По вашему рецепту, приготовила шаурму, все было ооочень вкусно, особенно кур. грудка и соус. Единственное папа купил метровые лаваши, пришлось сворачивать и мазать тесто соусом, и размер, получилось в 3 раза длиннее. Всем очень понравилась шаурма, большое спасибо за рецепт. Единственный момент, хоть это и моя вина; ) сломался блендер.
Р. s. мне 14
ответить

Никита
классический соус для шаурмы, смешать сметану( чтобы он не был слишком таким густым) майонез чеснок(как то пробовали добавить еще красный лук) петрушку и укроп, все перемешать получается почти тартар( для тартара надо еще горчицы и яйца, там в рецепте написаны соленые огурцы, но я боюсь если их смешать со сметаной будет проблема)
ответить

Prelin
спасибо! очень интересно приготовить домашний майонез. мне больше всего нравится в шаурму соус делать из одинаковых пропорций сметаны и майонеза, чеснока и карри, ну и соль конечно. тоже пробовала разные, но этот самый вкусный. и я еще поливаю сверху соусом начинку, чтобы сочнее было)
ответить

MR
Рицепт соуса на 1 большую шаурму
2 ст. л Сметаны
2 ст. л Майонеза
3 зубчика чеснока (средних размеров)
1 щепотка соли
1 щепотка перца
1 чайная ложка кари
1 чайная ложка оригано
Настаиваем в холодильнике от 30мин до часа ) - Но лутше ноч подержать
ответить

Samuel
Привет Алина) интересные вкусные рецепты у тебя на канале. Я как шеф повар поделюсь с тобой ингредиенты настоящего чесночного соуса для шаурмаы: крахмал, вода, чеснок, растительное масло, уксус, лимоная кислота, майонез, молоко, соль.
ответить

Star
Странно, что видео о приготовлении шаурмы набрало так мало просмотров) P/s Начал смотреть Ваш канал недавно и очень доволен. Спасибо Вам за такие простые рецепты и за то, что так харизматично готовите)
ответить

voron
Что-то не ассоциируется у меня шаурма с совместным просмотром фильма, только с вокзалами, транспортом и беготнёй) Но я вряд ли бы от неё отказался
ответить

Дмитрий
Конечно на мой взгляд, но шаурма должна быть тонкой и держаться в руке.
Лучше вообще что то вроде мини рулетиков.
ответить

Добавить отзыв, комментарий