Как правильно сделать колбасу дома
содержание видео
Дата: 2022-04-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Aнтон
много разжевал важного, для тех кто слышит звон а голову не включает или опыт не наработал. Молодчина. Давно когда в газовой делал всегда по градуснику ртутному стеклянному сссровскому температуру отслеживал. Потом с электрической уже опыт наработал, тоже сначала по градуснику сссровскому все проверял. В принципе моя духовка практически точно держит t я окорок, грудинку, все равно охлаждаю в воде, в пару кульков новых и в воду. ( Это к тому если без оболочки продукт)
ответить
много разжевал важного, для тех кто слышит звон а голову не включает или опыт не наработал. Молодчина. Давно когда в газовой делал всегда по градуснику ртутному стеклянному сссровскому температуру отслеживал. Потом с электрической уже опыт наработал, тоже сначала по градуснику сссровскому все проверял. В принципе моя духовка практически точно держит t я окорок, грудинку, все равно охлаждаю в воде, в пару кульков новых и в воду. ( Это к тому если без оболочки продукт)
ответить
Vladimir
Макс большое спасибо за ролик! И большая просьба не уходи с Ю туба! нам в Испании очень удобно на Ю тюбе смотреть. Я думаю нас много и все меня поддерживают! Большое спасибо! Да и самое главное ты удобно подаёш пропорции специй, нам негде купить готовые смеси типа емколбаски, а ты даёшь процентовку специй что под руками! Ждём новых роликов! СПАСИБО!
ответить
Макс большое спасибо за ролик! И большая просьба не уходи с Ю туба! нам в Испании очень удобно на Ю тюбе смотреть. Я думаю нас много и все меня поддерживают! Большое спасибо! Да и самое главное ты удобно подаёш пропорции специй, нам негде купить готовые смеси типа емколбаски, а ты даёшь процентовку специй что под руками! Ждём новых роликов! СПАСИБО!
ответить
игнат
Тот случай когда для тупых повторяют дважды, а ещё и разжовывают. Макс кто действительно хочет приготовишь колбасу дома, тому информации и в твоих обычных видео предостаточно. Респект за терпение и выдержку к бесконечным глупым вопросам. Ждём новых рецептов. Удачи!
ответить
Тот случай когда для тупых повторяют дважды, а ещё и разжовывают. Макс кто действительно хочет приготовишь колбасу дома, тому информации и в твоих обычных видео предостаточно. Респект за терпение и выдержку к бесконечным глупым вопросам. Ждём новых рецептов. Удачи!
ответить
Алекс
Макс огромное спасибо за уделённое тобою время на обширноя разъяснение всех этапов.
Я всегда с удовольствием готовлю чесночную и салями с сыром по твоему рецепту и все просто в восторге от вкуса.
Удачи и незадерживай со следующими рецептами
ответить
Макс огромное спасибо за уделённое тобою время на обширноя разъяснение всех этапов.
Я всегда с удовольствием готовлю чесночную и салями с сыром по твоему рецепту и все просто в восторге от вкуса.
Удачи и незадерживай со следующими рецептами
ответить
Vladimir
Макс спасибо за быстрый ответ! Дай пожалуйста совет по стартовым культурам, тут их просто нету вродибы! Можно заменить чем то похожим? Спасибо! Есть только для йогуртов, они наверно не подходят!
ответить
Макс спасибо за быстрый ответ! Дай пожалуйста совет по стартовым культурам, тут их просто нету вродибы! Можно заменить чем то похожим? Спасибо! Есть только для йогуртов, они наверно не подходят!
ответить
70abdula
Макс, дружище, после очень не плохой сделанной по твоему рецепту колбасы получил в четвертый раз брак. Что я сделал неправильно? Могу фото выслать. куда? Заманала меня капча вконтактовская.
ответить
Макс, дружище, после очень не плохой сделанной по твоему рецепту колбасы получил в четвертый раз брак. Что я сделал неправильно? Могу фото выслать. куда? Заманала меня капча вконтактовская.
ответить
Artem
Я делала колбасу в калогеновой оболочке, после охлаждения оболочка стала магкой и стала отходить от батона колбасы. В чем проблема я не знаю.
ответить
Я делала колбасу в калогеновой оболочке, после охлаждения оболочка стала магкой и стала отходить от батона колбасы. В чем проблема я не знаю.
ответить
Tramp
Спасибо за ваш труд. Скажите после душевания полиамидная оболочка становится вся сморщенная, прослабленная. есть способ это избежать?
ответить
Спасибо за ваш труд. Скажите после душевания полиамидная оболочка становится вся сморщенная, прослабленная. есть способ это избежать?
ответить
Dmitrii
Почему-то у меня колбаса получается рыхлой, не монолитной! В блендере нужно обязательно сбивать? Или может руками дольше надо месить?
ответить
Почему-то у меня колбаса получается рыхлой, не монолитной! В блендере нужно обязательно сбивать? Или может руками дольше надо месить?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
