zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » КолбоБосс

Мясной хлеб Американский. Рецепт 1938 года - Домашняя колбаса

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 4

Как и домашняя колбаса, мясной хлеб Американский делается в простых домашних условиях. Очень вкусная и натуральная мясная закуска и великолепное дополнение к бутербродам вместо колбасы. Состав 1. Говядина нежирная 500г 2. Свинина полужирная (окорок/лопатка) 500г 3. Шпиг свиной хребтовой 380г 4. Соль нитритная (0, 5-0, 6% нитрита натрия) 10г/кг 5. Соль поваренная 10г/кг 6. Перец черный 1г/кг 7. Мускатный орех 1г/кг 8. Кардамон 1г/кг 9. Тмин молотый 0, 5г/кг 10. Корица 0, 1г/кг 11. Чеснок сушеный 0, 5г/кг 12. Сахар 1г/кг 13. Яйцо куриное 1шт (+1шт для обмазки белком) 14. Мука 20г/кг
Дата: 2021-05-09

← Ветчина диетическая домашняя - Колбобосс

Домашняя Краковская колбаса полукопченая - рецепт своими руками →

Похожие видео

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Дмитрий
По специям огонь должен быть) На днях делал Американский SPAM если кто помнит такой. Жутко захотелось) На вид оч похожий продукт, но там все проще по специям
ответить

Алексей
Привет Макс, все твои ролики пересмотрел, ты большой молодец продолжай в том же духе, рецепты просто бомба, с праздником тебя и твоих близких
ответить

Виктор
Привет Макс! Спасибо за очередной ролик по трудам Абрама Григорьевича. С Праздником Великой Победы, тебя и твоих близких!
ответить

kolboboss
Отличное видео! Кстати, Американский мясной хлеб полностью раскрывается по вкусу через двое-трое суток.
ответить

Максим
Добрый день! Класс круто. Хлебчик без хлебчика. Интересный рецепт, спасибо большое. С Праздником вас.
ответить

lajberg
Добрый день! Максим, здраствуйте, подскажите какой фирмы микрофоном петличным используете?
ответить

Анна
Максим, спасибо за рецептик! Как всегда на 5+ Здоровья и дальнейших успехов! С праздниками!
ответить

Олег
Здравствуйте! С праздником!
А кардамон вместе с коробочками перемалываете?
ответить

Angel
Зачем его кипятком, а потом охлаждать? Можно сразу оставить холодным
ответить

Vlad
Макс ты молодец, я в Америке живу давно но такого здесь не встречал
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала