Новый год не Новый год без салата Мимоза - Сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана Цирк, расскажет, как же готовить этот салат. Ведь мы уверены, что все его ели, но не все знают, из чего он делается
Нам понадобится:
картофель, 3 шт.
морковь, 2 шт.
яйца, 3 шт.
консервированный тунец, 1 банка
лук, шт.
майонез, 1 пачка
желток, 2 шт.
Для начала подготовим овощи и яйца:
1. Овощи моем и варим в кипящей подсоленной воде до мягкости.
2. Варим яйца в кипящей хорошо посоленной воде (так будет проще их чистить) 12 минут.
3. Чистим овощи и яйца.
4. Два желтка оставляем для украшения.
5. Трем овощи и яйца на крупной терке.
Подготовим рыбу:
6. Лук мелко режем.
7. Смешиваем лук и консервированный тунец.
Собираем салат слоями:
8. Картофель майонез морковь майонез тунец майонез яйцо майонез.
9. Измельчаем желтки и посыпаем сверху.
Яркий новогодний салат Мимоза готов! Кирилл Русецкий: Ресторан Цирк Дата: 2021-12-21
6:37
5:18
