Ну очень вкусный Салат - Селедка под Шубой! Простой рецепт - сельдь под шубой - от шеф-повара
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 3.6; Голоса: 3
Этот салат либо безумно любят, либо совсем не понимают Но практически ни один новогодний стол не обходится без селедки под шубой. Сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана Цирк, покажет, как разделать сельдь и сделать салат еще вкуснее.
Нам понадобится:
сельдь бочковая, 1 шт. (400 500 г)
свекла, 300 г
морковь, 300 г
картофель, 400 г
лук, 1 шт.
яйца, 3 шт.
майонез, 200 г
Начнем с сельди:
1. Берем бочковую сельдь и разделываем ее (все нюансы можно увидеть в ролике.
2. Получившееся филе режем мелким кубиком.
Овощи:
3. Варим морковь, свеклу и картофель до готовности.
4. Яйца варим 10 минут.
5. Овощи и яйца чистим и натираем на крупной терке.
6. Лук режем очень мелко.
Начинаем собирать салат:
7. Выкладываем все ингредиенты слоями:
картофель
майонез
сельдь
майонез
лук
майонез
морковь
майонез
яйцо
майонез
свекла
8. Даем салату настояться в холодильнике.
Яркая, вкусная, настоящая селедка под шубой готова! Кирилл Русецкий: Ресторан Цирк Дата: 2021-12-24
6:37
5:18
