Сметанный Торт Мишка на севере Торт Сметанник Sour cream Cake Bear in the North
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Мария
Испекла тортик по этому рецепту. Очень часто пеку, и имею искушённых дегустаторов) Все гости были в восторге! Даже мужчины, которые не очень любят сладкое, просили добавки) Долго искала рецепт сметанника, все же решила довериться Вашему, и не прогадала! Получился очень нежный и сочный! В тесто добавляла муку не всю сразу, а понемногу, следя за его консистенцией, поэтому коржи оказались мягкими (читала, что у некоторых получились твёрдые коржи. Сметану не отвешивала (мне больше нравятся кремы без этой процедуры, получился очень пышный крем. Готовила вечером, ночь простоял в холодильнике. Спасибо Вам большое за Ваш труд и чудесный рецепт)
ответить
Испекла тортик по этому рецепту. Очень часто пеку, и имею искушённых дегустаторов) Все гости были в восторге! Даже мужчины, которые не очень любят сладкое, просили добавки) Долго искала рецепт сметанника, все же решила довериться Вашему, и не прогадала! Получился очень нежный и сочный! В тесто добавляла муку не всю сразу, а понемногу, следя за его консистенцией, поэтому коржи оказались мягкими (читала, что у некоторых получились твёрдые коржи. Сметану не отвешивала (мне больше нравятся кремы без этой процедуры, получился очень пышный крем. Готовила вечером, ночь простоял в холодильнике. Спасибо Вам большое за Ваш труд и чудесный рецепт)
ответить
Natalia
Здравствуйте ув. Оля! Вчера испекла торт. Губами кушать не получилось, т. к. коржи не мягкие, плотные! Пекла по рецепту! Гостям не очень понравился! В чём моя ошибка? Спасибо большое за рецепт! Всегда с огромным удовольствием жду новые видео! И поэтому пишу Правду о проделанной работе! Помню этот торт с детства, во рту таял! Тесто замесила не плотно, пекла по 6 минут, правда сметану отстаиваться поставила на ночь, может из-за этого и меньше влаги было, т. е. мало пропитался?
ответить
Здравствуйте ув. Оля! Вчера испекла торт. Губами кушать не получилось, т. к. коржи не мягкие, плотные! Пекла по рецепту! Гостям не очень понравился! В чём моя ошибка? Спасибо большое за рецепт! Всегда с огромным удовольствием жду новые видео! И поэтому пишу Правду о проделанной работе! Помню этот торт с детства, во рту таял! Тесто замесила не плотно, пекла по 6 минут, правда сметану отстаиваться поставила на ночь, может из-за этого и меньше влаги было, т. е. мало пропитался?
ответить
Svitlana
Оля, спасибо за Ваши замечательные видео. Бисквит в своей простой газ. духовке пока не решусь испечь, а вот этот тортик пеку сейчас. У меня получается 6 коржей по 24 см в диаметре. Скажите, а зачем накрывать коржи после выпечки? Чтобы их сметана быстрее пропитала? Я процедила сметану через марлю, но боюсь, не станет ли она опять жидкой от теплых коржей при смазке.
ответить
Оля, спасибо за Ваши замечательные видео. Бисквит в своей простой газ. духовке пока не решусь испечь, а вот этот тортик пеку сейчас. У меня получается 6 коржей по 24 см в диаметре. Скажите, а зачем накрывать коржи после выпечки? Чтобы их сметана быстрее пропитала? Я процедила сметану через марлю, но боюсь, не станет ли она опять жидкой от теплых коржей при смазке.
ответить
София
Оля, спасибо! К этому торту не могу подсупиться при кажущейся простоте- н снимаются коржи. Мужу на НГ пообещала и уже стала печь- бумага намертво к ним приклеилась. Пришлось все выкидывать и быстро что-то придумывать. В итоге придумала, но может есть какие-то хитрости-бумагу посыпать сахаром или прлмаслить. Или вообще печь его на противне без бумаги.
ответить
Оля, спасибо! К этому торту не могу подсупиться при кажущейся простоте- н снимаются коржи. Мужу на НГ пообещала и уже стала печь- бумага намертво к ним приклеилась. Пришлось все выкидывать и быстро что-то придумывать. В итоге придумала, но может есть какие-то хитрости-бумагу посыпать сахаром или прлмаслить. Или вообще печь его на противне без бумаги.
ответить
Anna
Здравствуйте, торт получился вкусный, но коржы будто суховатые, как резиновые немного. Сметанный крем впитался весь. В чем может быть дело? Очень хочу, чтобы тортик получился. Все ваши рецепты замечательные. Подскажите, пожалуйста.
ответить
Здравствуйте, торт получился вкусный, но коржы будто суховатые, как резиновые немного. Сметанный крем впитался весь. В чем может быть дело? Очень хочу, чтобы тортик получился. Все ваши рецепты замечательные. Подскажите, пожалуйста.
ответить
Елена
Оля, Вы такая молодец! У Вас всегда такие вкусные рецепты! Желаю Вам всегда такого творческого вдохновения, желания нас радовать своими рецептами, ну и что б были такие возможности радовать) Успехов во всем)
ответить
Оля, Вы такая молодец! У Вас всегда такие вкусные рецепты! Желаю Вам всегда такого творческого вдохновения, желания нас радовать своими рецептами, ну и что б были такие возможности радовать) Успехов во всем)
ответить
Тая
Привет, Олечка!
Спасибо за торт Мишка на севере, интересное тесто, быстрый в приготовлении и выпечке, все удалось!
Родным понравился очень!
А на мой вкус показался суховат, не знаю почему.
ответить
Привет, Олечка!
Спасибо за торт Мишка на севере, интересное тесто, быстрый в приготовлении и выпечке, все удалось!
Родным понравился очень!
А на мой вкус показался суховат, не знаю почему.
ответить
Жанна
По ГОСТу тесто на выходе должно быть более жидким
Оно не месится в комок
И не раскатывается таким образом
На ютубе самый правильный рецепт у Ирины Хлебниковой
ответить
По ГОСТу тесто на выходе должно быть более жидким
Оно не месится в комок
И не раскатывается таким образом
На ютубе самый правильный рецепт у Ирины Хлебниковой
ответить
Svetlana
Здравствуйте Оля! Под скажите пожалуйста, а в рецепте для крема указана уже отвешенная сметана или нет? Просто я знаю что после отвешивания граммов станет меньше
ответить
Здравствуйте Оля! Под скажите пожалуйста, а в рецепте для крема указана уже отвешенная сметана или нет? Просто я знаю что после отвешивания граммов станет меньше
ответить
Olga
Оленька здравствуйте! Хотела поинтересоваться вместо сливок можно взять что нибудь другое? А то у нас в продаже их нет, тем более 33-35%. Я живу в сельской местности
ответить
Оленька здравствуйте! Хотела поинтересоваться вместо сливок можно взять что нибудь другое? А то у нас в продаже их нет, тем более 33-35%. Я живу в сельской местности
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
