ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Спорт, фитнес, воркаут » BIOMACHINE
Я перестал покупать ПРОТЕИН. Главный миф о белке и росте мышц.

Я перестал покупать ПРОТЕИН. Главный миф о белке и росте мышц.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Та самая ссылка на мышечный манифест: (Темы питания, упражнений, приверженности, мифов тренинга бесплатно) Гайд по спортивному питанию: Пост про протеиновые батончики: Пост про виды протеина: Тренировочный кэмп BIOMACHINE в Дагестане (меньше 13 мест): Полки супермаркетов всё больше наполняются High-protein продуктами: йогурты, макароны, печенье, шоколадки. Чего только не делают сейчас. Казалось, тема протеина давно избита, но у многих до сих пор ворох предрассудков, которые только подогреваются рынком. Кто-то продолжает бояться вредной химии, кто-то уверен, что сухая куриная грудка с гречкой это лучшая фитнес-еда, а кто-то банально не знает, как сочетать источники белка и сколько его вообще есть. В этом выпуске мы полностью закроем накопившиеся вопросы. Мы разберем тему протеина и соберем рабочий фундамент, чтобы в этой теме всё наконец встало на свои места. 00: 00 Сегодня в выпуске 00: 49 Почему тема белка всё ещё окутана мифами 01: 52 Сколько белка нужно именно тебе (научные данные) 03: 40 Что будет, если есть слишком много белка 04: 39 Животный vs Растительный белок. Качество белка и индекс DIAAS 07: 26 Продуктовая корзина. Рейтинг самых выгодных источников белка 09: 25 Порошок это нормально 11: 22 Кому действительно стоит покупать протеин 12: 15 Протеин vs обычная еда 13: 15 Ключевые выводы 15: 19 Первый кэмп BIOMACHINE в Дагестане Калькулятор DIAAS: Научная база выпуска: Сотрудничество, предложения, критика: bmchngivemeoffer. ru
Дата: 2026-07-10

Комментарии и отзывы: 20


В выпуске разбирают тему белка и протеина  развеивают распространённые мифы и дают практические рекомендации.
## Мифы и ажиотаж вокруг белка
Вокруг белка много предрассудков: с одной стороны, многие считают, что его нужно есть как можно больше, с другой  до сих пор встречаются опасения, что протеин  это химия и он якобы вреден. При этом полки магазинов переполнены продуктами с пометками protein rich, high protein: такие надписи ставят даже на йогурты, макароны, печенье и шоколадки. Изза этого у людей складывается искажённое представление о потребностях организма. ---
## Сколько белка нужно
Норма зависит от целей:
1 г на килограмм веса  для поддержания здоровья и при умеренной активности.
1, 5 г на килограмм веса  если человек регулярно тренируется и хочет нарастить мышечную массу.
1, 82, 2 г на килограмм веса  при похудении с сохранением мышц или рекомпозиции тела.
Исследования показывают, что повышение нормы свыше 1, 8 г (например, до 2, 9 г на кг) не даёт дополнительного прироста мышц. При этом дозы до 3 г на кг веса считаются безопасными. Чтобы понять, сколько белка реально поступает с пищей, лучше не полагаться на приблизительные оценки, а неделю вести подсчёт  для этого удобно использовать мобильные приложения.
Пример: мужчине весом 75 кг, который хочет нарастить мышцы, нужно примерно 112 г белка в сутки (75  1, 5.
Если белка недостаточно, мышцы не будут нормально расти, а здоровье может пострадать. Но и избыток не даёт преимуществ: организму приходится перерабатывать лишний белок, отделять азот от аминокислот и выводить его через почки, а оставшуюся часть использовать для получения энергии. --
## Качество белка: животные и растительные источники
Важна не только норма, но и качество белка  а точнее, его аминокислотный профиль. В белке 20 аминокислот, 9 из них незаменимые: организм не может их синтезировать, поэтому они должны поступать с пищей.
Для оценки полноценности белка используют индекс DIAAS: значение около 100 баллов и выше считается эталоном.
Животные белки (яйца, молочные продукты, говядина, рыба, курица, свинина) обычно имеют DIAAS около 100 и выше  то есть дают полный набор незаменимых аминокислот.
Растительные белки чаще набирают 5075 баллов. Например, в чечевице не хватает серосодержащих аминокислот (метионина и цистеина, а гречка имеет показатель сильно ниже 50 баллов.
Поэтому, если основу рациона составляют растительные продукты, важно грамотно сочетать разные источники белка, чтобы покрыть потребность в незаменимых аминокислотах. Самый простой способ улучшить такой рацион  добавить в него животные белки. Для подбора комбинаций можно использовать специальный калькулятор (ссылка есть в описании к видео.
---
## Выгодные источники белка
Можно получать качественный белок из обычной еды, не переплачивая:
куриное яйцо  отличается идеальным аминокислотным составом;
куриная печень и желудки  полезные и недорогие продукты;
куриная грудка, творог и другие продукты  следуют далее по возрастанию цены.
Для сравнения: белок из протеиновых батончиков обходится в 410 рублей за грамм  в 23 раза дороже, чем из базовых продуктов. Пример дневного рациона, который позволит набрать около 112 г белка:
утром  омлет из трёх яиц (20 г белка);
днём  150 г курицы (30 г белка);
вечером  порция творога (40 г белка);
остальное добирают за счёт гарниров, хлеба и т. п. ---
## Протеин в порошке: что это и кому нужен
Протеин  не химия, а концентрированный и очищенный белок (часто из молочной сыворотки. Его получают, фильтруя сыворотку через мембраны, чтобы убрать жир и углеводы, а затем высушивая остаток до состояния порошка. Такой продукт безопасен  аналогичные смеси применяют в медицине при восстановлении после операций и в тяжёлых состояниях.
Стоимость хорошего протеина  примерно 34 рубля за грамм белка (но у модных брендов цена может быть значительно выше.

ответить

Здорово
Но с сывороточным протеином нужно быть аккуратно. Это молочка. Вызывает воспаление в кишечнике, и далеко не у всех усваивается. Это постоянная доп. нагрузка на организм и стресс для него. Люди его пьют каждый день, иногда по несколько раз в день, иногда заменяя полноценный прием пищи.
Не говоря уже о протеиновых батончиках и напитках, это чисто маркетинговый ход, и вроде как давно всем известно, что это просто лакомство и не более. Как чизкейк.
Белок действительно можно спокойно набрать в рационе из обычной, домашней еды. Киноа один из лучших растительных источников, чечевица, горох и тд. Да, это растительный белок, но вы же не можете каждый продукт оценивать только по одному макроэлементу. Помимо белка в крупах содержатся другие полезные вещества, и клетчатка.
Лучше работать с усвоением белка в организме, с кислотностью. Чтобы каждый грамм из съеденной грудки у вас усвоился. Одно дело вы высчитываете в твороге 40г, а сколько из 40г усвоится
Многие ассоциируют белок только с куриной грудкой и яйцом, а как же спаржа, крупы, рыба (которая богата ещё и омега-3, который нужен для вашего иммунитета и того самого тестостерона, мука (не пшеничная. Про клетчатку вообще все забывают. А без неё плохой иммунитет, токсины, дефициты и тд.
В общем, будьте здоровы и не ешьте мусор

ответить

Молодец. Но для меня протеин это единственное что помогает. Работаю с 9 до 16 с одним перекуром! И это протеин и банан или печенье! Сытно есть не могу, так как потом работать сложно. Работаю плиточником! В основном крупный формат! Я к тому что они тяжелые бывают в зависимости от толщины. Так что ем утром и вечером. А в обед протеин! Ну и конечно же тренировки! в свои 45 у меня пресс виден, жировой прослойки почти нет! Рельеф мышц просматривается! Я это к тому что не пузан какой-то, а человек тюкоторвй занимается с 17 лет спортом! Всегда банка протеина есть! И беру только хороших производителей! Типо ON! Так что каждому свое! Кому и плохо, а кому и спасение!
ответить

На мой вес 73кг надо примерно 110г белка, установил прогу и решил глянуть, смогу ли я добирать его из обычной пищи и прифигел: грудки и стейки дороговато есть, хоть и вкусно. Добирать из яиц и молочки Ага, попробовал. И понял, что конкретно мне сложно есть столько молочки и яиц - яйца в детстве вообще не любил никогда, ел только желток, поэтому максимум 1 вареное в день осиливаю, а творога и греческого йогурта для добора надо больше 5ти штук упарывать в день. Поначалу вроде норм, но потом дико приедается. В итоге стал тогда пить протеин, ибо воистину так удобнее и, как ни странно, дешевле по итогу вышло.
ответить

Главный момент не раскрыл, если условно человек весит 60 килограмм и на профиците ему нужно съесть 1, 5 грамма белка на килограмм веса, то это 90 грамм белка в день, если разделить 90 грамм на три, а то и четыре приема пищи, то получается по 25- 30 грамм белка за прием пищи. А есть такое понятие, как лейциновый порог и если его не пробить, то никакого синтеза белка не начнётся, а с возрастам этот порог повышается до 4 и более гр. лейцина за один прием пищи для его пробития, чтобы начался синтез белка и рост мышц. А это если посчитать, то нужно съедать 60 грамм белка за один прием пищи, т. е. почти 200гр. в день.
ответить

Любой грамотный медик, физиолог и диетолог скажет, что организ не может усвоить даже 1 молекулы белка!
Кто говорит, что нужно есть белок -фанатик лженауки.
Ни один грамм белка не может попасть в кровь через стенки ЖКТ!
Белок распадается на аминокислоты и они усваиваются. Поэтому для роста мышечных тканей организму нужны исключительно аминокислоты из которых в печени синтезируется органически приемлемый белок.
Очень жалько приверженцев абсурдной идеи: 1 г на 1 кг.
Соболезную.

ответить

Непонятна цель видео: )
Если у кого-то еда - цель жизни на годы, то протеин не нужен. Заботливо подберешь нужное количество мяса/творога и получишь свои 110-150 грамм.
А если ты не живешь только ради того, чтобы поднабрать 1см на бицепсе - то протеин дает отличный уровень комфорта. Можно уже не так самоотверженно стремиться поглотить строго необходимое количество еды, а добирать 1-2 порциями протеина в день.

ответить

Я военный, как то нашли весы где-то, решили взвесится нашей скромной компанией - если не считать одного дрыща на 80кг, с ростом 170см максимум, то наш вес был в диапазоне от 102 (я) до 165кг. И вот объективно видя людей вокруг, понимая что подавляющее большинство либо моего веса (102кг, напомню, либо больше, слышать про парня СРЕДНЕГО веса 75кг, странно. Я не уверен что у нас в бате хотя бы один такой есть.
ответить

Диз за кликбейтный заголовок. И да, протеин тяжелее всего набрать с едой, поэтому приходится покупать протеин отдельно, т. к устанешь есть яйца, творог, мясо и прочее. Очень помогают программы для подсчета калорий, только хорошие, типа MyNetDiary и Cronometer. По ним также прекрасно видно чего ты НЕ добираешь. Рекомендую, ими и без премиума можно прекрасно пользоваться.
ответить

Автор перегибает про лимит в 20%. Наоборот 2535% белка в день должно быть из полных источников (мясо, рыба, яйца, молочка) этого достаточно, чтобы добить любые растительные неполные белки. Остальное может быть любым, даже неполным. Если вы едите 150 г белка, из них 40 г из яица/творога/курицы все окей. Синтез мышц будет почти как на 100% полном белке (разница 510%.
ответить

Не каждый протеин дает меньше калорий. Почти 80% протеина на рынке врут о количестве белка, т. е там углеводов больше самого белка, это даже заметно по ощущению после употребления, начинается какая-та тяжесть. Поэтому перешла на обычный соевый изолят. И причем обязательно беру его на спортивные сборы, т. к часто в столовой дают мало белка.
ответить

есть парень 60кг, получается его норма 90г белка, а есть парень 120кг, у него выходит 180, вот только один рельефный и сухой, второй заплывший жиром и масса мышц у обоих одинаковая, так что второму больше белка есть чтобы жир спонсировать Ошибка в том что рассчет на кг мышц а не веса просто, значит автор не компетентен в своих выкладках
ответить

хочется поблагодарить за контент. Ладно, при мяско-наборе уже отошли от старинных понятий 2 гр белка до 1, 8. С моими около 70 кг и то сложновато закрыть этот показатель. А вот цифра в 1, 5 гр звучит очень даже реалистично. В таком случае и по углям нормально получается и калории тоже легче в профиците держать. Спасибо за старания
ответить

Как же вы, мясоеды, не выучив матчасть, любите умничать. По факту, бред несёте.
Как же мы, веганы, живём десятилетиями, наращиваем мышечную массу, ещё и болеем реже.
На того же Нимай Дельгадо посмотрите - человек, с рождения, веган, и это далеко не единичный случай.
Разнообразие растительной пищи - путь к прогрессу!

ответить

Было бы интересно послушать про веганов и вегетарианцев. Не отношу себя ни к одним, ни к другим, но мясо, яйца, творог, бобовые, морепродукты, рыбу и тд не люблю. Что ж делать то
(Протеин пью, но не заменять же им весь рацион)
И вообще, что происходит у людей в организме, которые питаются овощами и фруктами

ответить

Сделай пожалуйста хотя бы мини обзор, как вообще правильно понимать что я выбрал именно тот протеин который я купил Интересуют площадки ВБ и Озон, т. к. все красиво и написано и отрисовано, отзывы и рейтинг куплены. На что обращать внимание в описании характеристиках и в фото, а что пропускать мимо ушей
ответить

Мой брат пил протеин, в своё время покупал Лактомин 80 немецкий, одновременно сидел на курсе тестостерона. Приросты начали идти только после создания сверизбытка белка, три шейка в день он выпивал и начал расти как на дрожжах. Этот сывороточный белок был дополнительным к белку получаемому из мяса.
ответить

Спасибо вашей команде что делаете для нас такую ценную выжимку по такой глубокой и трудной теме. Сами бы мы (зрители) тратили огромную кучу времени и скорее всего не докопались бы до деталей так глубоко как вы! От души благодарю за последние 2 года вашего контента. Он великолепен
ответить

Вот я только одного момента до сих пор понять не могу. У меня рост 165, вес в данный момент 63, занимаюсь уже несколько лет, но в среднем кушаю белка на 150-180 грамм, это без порошков. И это всегда ОЧЕНЬ сложно, я еле впихиваю в себя. Неужели мне можно кушать всего 90-100 белка
ответить

Занимаюсь в натураху, вес 130кг, ем 1кг творога с мёдом в день, дело в том что с мёдом творог очень хорошо усваивается, мёд свой, творог беру у знакомых в деревне 1кг за рублей, многие спрашивают как ты нарастил такую массу, ты на химии я отвечаю я на мёде с творогом
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала