zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Сумасшедший пирог за КОПЕЙКИ вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2

Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила! Впервые делаю шоколадный пирог Crazy Cake. Сумасшедший пирог это пирог американской кухни, рецепт которого появился во времена дефицита. Готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов. Прекрасно подходит в качестве десерта во время поста. Получается влажный шоколадный пирог, который можно разрезать на несколько коржей и смазать вареньем или кремом, или же покрыть сверху глазурью и подавать как пирог. Форма 21 см Чтобы приготовить шоколадный Сумасшедший пирог (Crazy Cake): Вода комнатной температуры 240 г (сок, кофе, чай, молоко) Мука 210 г Растительное масло рафинированное 75 г Какао 35 г (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус пирога) Сахар 180 г Ванильный сахар 20 г Соль 0, 5 ч. л. без горки Разрыхлитель 10 г Глазурь: Какао 3 ст. л. (берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого напрямую зависит вкус самой глазури и пирога) Сахарная пудра 3 ст. л. Крахмал 1 ст. л. Вода ледяная по необходимости до желаемой густоты Для украшения: Кокосовая стружка 30-40 г 1. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить соль, сахар и ванильный сахар. 2. Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности. 3. Выпекать в заранее прогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 4. Для глазури просеять какао, сахарную пудру и крахмал. Постепенно добавляем ледяную воду до получения желаемой консистенции. 5. Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем кокосовой стружкой
Дата: 2020-08-30

← Вы просили, и я сделала! Вареники с капустой Вкусное, постное блюдо из доступных продуктов

Как в ресторане! Вкусный ужин из простых продуктов за 20 минут! Паста с курочкой и грибами →

Похожие видео

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 10

Карина
Только что сделала этот кекс-пирог. Что могу сказать, делается очень быстро. Состав ингредиентов минимальный. Но я пекла на 180 градусах. Вкус необыкновенный. Кто любит шоколадную выпечку - это оно! Тесто получается воздушное, но не сухое. Теперь этот кекс у меня в кулинарной книге на долго. Спасибо за рецепт
ответить

Татьяна
Не раз пекла такой бюджетный пирог, в пост. Он был придуман в США во времена великой дипресии в конце 20-х как замена обычной сдобной выпечке. И Вы совершенно правы, его вкус НАПРЯМУЮ зависит от качества какао. Пару раз выбрасывала именно из за дешёвого какао. Спасибо.
ответить

Алина
Вот сижу и ем второй кусок это вкуснейшего пирога. Я бы сказала, что это между тортом и пирогом. На самом деле мягкий и такой, как будто кремовый. Я вместо воды в тесто добавила молоко, а вместо крахмала в глазурь ложку сметаны. Спасибо за супер простой рецепт!
ответить

Елена
Алина, я делаю такой пирог это очень вкусно. Еще я туда добавляю ягоды, красную смородину или черную смородину, также можно добавить вишню. Это очень оттеняет вкус. Вы умница! Всегда смотрю с удовольствием ваши видео. Все по доброму и вкусно!
ответить

Наталия
Рецепт класс спасибо! Сделала на апельсиновом соке, нотки цитруса ммм.
в след раз на кофе попробую.
По вкусу как очень хороший маффин вышло! Всем искренне советую, на скорую руку идеально. И гостей даже не стыдно угостить будет!
ответить

Anna
Жаль, что у нас продаётся только один вид обычного какао. Никакого шоколадного. Сделаю сегодня с обычным и добавлю ягоды красной смородины(как советовал ось в комментарии) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
ответить

Надежда
Очень быстро говорит девушка, даже раздражает. приходится вслушиваться, прислушиватся что-бы понять что говорит и не пропустить чего. зачем так частить? говорите спокойно. удачи вам
ответить

Natalie
Спасибо за отличный и простой рецепт, у меня прекрасный получился с первого раза! Добавила в тесто кофе. В качестве крема растопила шоколадные конфеты с холодной водой. Очень вкусно!
ответить

Tina
Прекрасный рецепт! Вчера приготовила и наслаждаюсь только дала не 75, а 50 гр масла. Текстура пирога очень интересна очень рекомендую попробовать, даже без помадки шикарно
ответить

Ganpra
Приготовила пирог по вашему рецепту, он не поднялся, но потому что добавила слишком мало разрыхлителя, но всё равно очень вкусно, мне всего 13 лет. Спасибо
ответить

Добавить отзыв, комментарий